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La meilleure pâte brisée, na.

Le 15 août 2014, 19:47 dans Cuisine 0

 Hello mes jolies ! Comment allez-vous ? Je vais très bien, mais il y a comme un grain, comme pour tout le monde (enfin, je crois), la pluie ... Et oui, 5 minutes de soleil, 5 minutes de pluie, c'est extrêmement pénible ! Surtout lorsqu'on est en vacances au bord de l'océan ! Donc, pendant ce temps (déprimant), que faire ? Bah moi, je cuisine pour ma famille ! Une cuisine facilissime qui sent bon le soleil, des plats très simples, comme, euh... des quiches, par exemple ! Alors, j'avais très envie de partager quelques recettes de quiches, mais avant tout, la base, la pâte brisée (de ma Maman chérie qui cuisine si bien <3, mon rayon de soleil). Donc cette recette m'a été transmise par Maman, elle est réalisable en 5 minutes !

Pour 1 tarte (environ 4 personnes) :

 

- 125 g de beurre mou

- 250 g de farine (pas fluide, sinon votre pâte sera dure comme de la pierre)

- 2 pincées de sel

- un demi verre d'eau (si votre beurre est bien mou, vous n'en aurez besoin que d'une faible quantité)

La recette :

1- Commencez par verser la farine dans un saladier.

2- Puis ajoutez le beurre couper en morceaux.

 

3- Pour finir, ajoutez le sel.

4- Emiettez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir du "sable".

5- Formez une boule avec la pâte grâce à l'eau et réservez-la au frais pendant au moins une heure.

Voili-voilou pour la pâte, et voici quelques recettes, la première de Maman, les autres de Marmiton !

"Tarte tomate-moutarde-cantal :

- une pâte brisée

- du cantal

- 3 tomates Coeur de boeuf

- des herbes de Provence

- de la moutarde de Dijon

- de l'huile d'olive

La recette :

Coupez les tomates et déposez-les dans une passoire, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, avec des herbes de Provence et un peu de sel. Laissez reposer une heure.

Saupoudrez votre plan de travail de farine, puis étalez votre pâte au rouleau. Déposez un fond de moutarde sur votre pâte, puis coupez le cantal en tranches.  Lorsqu'elles sont bien égouttées, déposez-les sur la moutarde en alternant tranches de tomates et tranches de cantal. Enfournez le tout à 180° pendant environ 30 minutes."

La quiche Lorraine

La quiche chèvre brocolis

J'espère que cet article vous aura plus, et je vous dis à très vite !

Bises,

Pauline.

Le bracelet élastique fleurs

Le 12 août 2014, 21:48 dans Création 0

Hello mes jolies ! Aujourd'hui, avec une amie, nous vous avons préparé un petit tuto (pas si simple) pour réaliser un bracelet élastique fleuri, avec trois couleurs (ou plus, pour confirmées). J'espère que vous allez bien, que vous passez d'excellentes vacances. Je vous prépare une recette en image ... En tout cas, j'espère que ce tutoriel sera assez clair et qu'il vous plaira ! Et pensez à aimer cet article s'il vous plaît !

Le matériel : un loom, des élastiques bleus, roses, et beaucoup de blanc, un "s", et un crochet.

Réalisez un ''capuchon". Pour cela, prenez un élastique et réalisez un 8 sur vos deux doigts.

Posez-le au centre de la fleur.

Réalisez cette opération jusqu'à la fin du loom.

Retournez votre loom, puis posez un capuchon sur le dernier pont.

 

 

 

 

Je vous souhaite une bonne soirée (comment avez-vous trouvé ce tutoriel ? Envoyez-moi vos photos de créations si vous l'avez réalisé <3)

Bises et à très vite.

Pauline.

 

 

 

Les roses des sables au chocolat noir

Le 9 août 2014, 10:37 dans Cuisine 0

Hello mes jolies ! Je voudrais partager avec vous la recette des roses des sables au chocolat. J'en ai fait hier midi, et j'ai à peine eu le temps d'en prendre une photo. Les voici :

 

 

Cela doit être la recette la plus simple de Marmiton (hé oui, la recette n'est pas de moi, elles seront de moi quand les tortues auront des dents, c'est pour dire comme je suis douée !)

"Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 10 pièces environ) :

- 70 g de corn-flakes (de préférence non-sucrés)
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre ou margarine
- 50 g de sucre glace

Préparation de la recette :


Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux puis ajouter le beurre en cubes.

Faire fondre à feux doux jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux. Bien remuer.

Ensuite, toujours sur le feu, ajouter progressivement le sucre glace sans cesser de remuer pour obtenir un mélange onctueux.

Placer les corn-flakes dans un saladier, puis y verser le chocolat.

Mélanger doucement jusqu'à ce que les pétales soient bien enrobées de chocolat.

A l'aide de 2 cuillères, former des petits tas sur une plaque recouverte d'aluminium ou sur une assiette.

Laisser durcir 1 heure au réfrigérateur.

C'est prêt, bon appétit !"
Voilà, en espérant que cette recette vous plaira à vous aussi,
Bon week-end et à très vite !
Bises,
Pauline.

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